Produzione


Produzione Artigianale  tramandata  da padre in figlio...


tutta rigorosamente fatta a mano, senza  l'ausilio di macchinari meccanici, 


per questo abbiamo una produzione,  curata , selezionata  e limitata  (per una buona riuscita del prodotto il tempo deve fare il suo percorso )


le carni di bovino arrivano tutte da macelli della comunità europea noi usiamo ( Italia Germania Austria Polonia)la carne di , cervo,ovina ,caprina puo essere  europea o extra europea, tutte le nostri carni sono accompagnate di certificato identificativo .


la carne di prima scelta..

- Macelleria Salumeria di Tigroni Marina -
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